Bu harika.
kristalleşme sırasında dondurucunun neden garip sonuçlar verdiğini düşünüyorsunuz?
Sizce bu yöntem ne kadar iyi ölçeklenebilir?
kristalleşme sırasında dondurucunun neden garip sonuçlar verdiğini düşünüyorsunuz?
Sizce bu yöntem ne kadar iyi ölçeklenebilir?
Su yüzünden, donduğunda kristaller nereden gelmeli?
Normal Buzdolabı belki işe yarar ama içinde yiyeceklerim var ve her seferinde temizlemek istemiyorum.
Nihai ürüne ulaşmak için gerçekten çok fazla yol denedim ve ayrıca çok fazla çözücü ve 2b3c de harcadım, ancak tarif ettiğim yol benim için diğer denemelerden daha iyi çalıştı.
Tüm farklı yöntemlerden neredeyse kafam karışıyordu, her yerde farklı karışımlar içeren farklı küçük kaseler duruyordu, her zaman hangisinin iyi gelişip hangisinin gelişmediğini izledim.
Örneğin, kristalizasyon suyuna/tozuna buz gibi soğuk ipa koyduğunuzda, anında bazı beyaz kristaller elde edersiniz, ancak bunlar net değildir ve sadece birazcıktır, sp tekrar kristalize etmeniz gerekir ve geri kalanı buharlaşmak zorundadır, son resme bakın.
Diğer 3 resim dondurucumdaki rm'ye ne olduğunu gösteriyor, oda sıcaklığında eriyen katı bir kütle haline geliyor, ancak kristal yok.
Normal Buzdolabı belki işe yarar ama içinde yiyeceklerim var ve her seferinde temizlemek istemiyorum.
Nihai ürüne ulaşmak için gerçekten çok fazla yol denedim ve ayrıca çok fazla çözücü ve 2b3c de harcadım, ancak tarif ettiğim yol benim için diğer denemelerden daha iyi çalıştı.
Tüm farklı yöntemlerden neredeyse kafam karışıyordu, her yerde farklı karışımlar içeren farklı küçük kaseler duruyordu, her zaman hangisinin iyi gelişip hangisinin gelişmediğini izledim.
Örneğin, kristalizasyon suyuna/tozuna buz gibi soğuk ipa koyduğunuzda, anında bazı beyaz kristaller elde edersiniz, ancak bunlar net değildir ve sadece birazcıktır, sp tekrar kristalize etmeniz gerekir ve geri kalanı buharlaşmak zorundadır, son resme bakın.
Diğer 3 resim dondurucumdaki rm'ye ne olduğunu gösteriyor, oda sıcaklığında eriyen katı bir kütle haline geliyor, ancak kristal yok.
Attachments
- By HerrHaber
There's also a method for 4MMC recrystallization which employs also NaCl (table salt) in most probably a larger amount of water along the product powder and IPA with also different ratios that you must check. Salty water has a much lower freezing point therefore letting the other component crystalize first since sodium salt is perhaps more water attached but the temperature must NOT reach -18*C or any lower at all costs since salt will also start crystalizing and the more it stays the more salt in the stuff. Hope it helped, I may seek it out for you if you don't find it, cheers!