Суть паровой дистилляции заключается в том, что она позволяет перегонять (и впоследствии извлекать) соединение или смесь соединений при температуре значительно ниже температуры кипения отдельных компонентов (компонентов). Эфирные масла содержат вещества с температурой кипения до 200C и выше, в том числе некоторые из них являются твердыми веществами при обычных температурах. Однако в присутствии пара или кипящей воды эти вещества улетучиваются при температуре, близкой к 100C при атмосферном давлении. Смесь горячих паров, если ее пропустить через систему охлаждения, конденсируется, образуя жидкость, в которой масло и вода составляют два разных слоя. Большинство (но не все) эфирных масел легче воды и образуют верхний слой. Пар, используемый для дистилляции, генерируется либо внутри стального сосуда, в котором находится растительный материал (путем кипения воды, находящейся в его основании), либо с помощью внешнего котла. Использование пара, генерируемого внутри сосуда, требует, чтобы лист поддерживался над кипящей водой с помощью решетки. Вода нагревается либо непосредственно с помощью огня, либо с помощью змеевиков-теплообменников. Если пар генерируется внешним котлом, то он подается в основание сосуда через открытый змеевик, форсунки или аналогичное устройство (устройства). Преимущества этого типа дистилляции заключаются в том, что она происходит относительно быстро и позволяет оператору лучше контролировать процесс. Сосуд можно быстро опорожнить и перезарядить, а благодаря немедленному возобновлению подачи пара нет ненужной задержки в начале процесса дистилляции. Масла, полученные таким способом, с большей вероятностью будут иметь приемлемое качество, чем масла, полученные более прямым методом.
Our team brings together the best specialists from different fields.
We are ready to share our experience, discuss difficult issues and find new solutions.