Se o contaminante for um produto de condensação de amino-cetona e 4-metilpropiofenona, então estes são compostos heterocíclicos de pirazina (não são cetonas). A amino-cetona pode ser purificada utilizando um aduto de bissulfito, desde que não exista outra cetona na mistura, ou seja, 4-metilpropiofenona. As cetonas cíclicas reagem com bissulfito de sódio, dando origem a um sal de ácido a-hidroxissulfónico, insolúvel em solventes orgânicos, mas mais ou menos solúvel em água. As pirazinas não reagem com o bissulfito de sódio. A adição de uma solução de bissulfito de sódio à mistura contaminada produzirá um aduto, que é um sólido. Este aduto pode ser filtrado e depois decomposto sob a ação de ácidos ou bases, recuperando a cetona de partida. As reacções com bissulfito de sódio são utilizadas para purificar o BMK de misturas com outros compostos orgânicos.