Question Izomer vinske kisline

[weknowwegood]

Pozdravljeni, bb's

V moji državi je problem dobiti vinski kamen. Ali ima kdo dobro sintezo za spremembo vinske kisline?

uporabljamo jo predvsem za ločevanje D - in L-

Hvala.

 

[Osmosis Vanderwaal]

Če imate v mislih racemizacijo, je to stari način

Postopek organske sinteze

Če imate v mislih nabavo vinske kisline na splošno, ali lahko dobite smetano vinskega kamna? Obstaja več različnih poti iz različnih izhodnih kemikalij. Pridobimo jo lahko iz grozdja, grozdnega soka, vinske usedline in drugih proizvodov iz grozdja. Lahko jo pridobimo iz jabolčne kisline https://pubs.acs.org/doi/pdf/10.1021/ie50500a030
In dejansko obstaja več kiralnih kislin, s katerimi lahko nadomestite vinsko kislino.

 

[btcboss2022]

Nekaj primerov:
(+)-vinska kislina, (-)-jabolčna kislina, (-)-mandljeva kislina in (+)-kamfor-10-sulfonska kislina