У меня есть несколько вопросов, если вы можете мне помочь, я буду благодарен.
Я использую dcm для растворителя.
Моя фрибаза очищается сначала водой+бикарбонат натрия, после x3 только водой, запах в порядке, но иногда моя фрибаза не прозрачна. Могу ли я использовать хлорид натрия, который будет более прозрачным? Или что мне делать?
И еще... Я делаю засолку с помощью раствора hcl+очищенная вода. Если я проверю ph, то нужно проверять слои вместе, или если раздельно, то нужно проверять разные слои или только слои вместе?
Какая температура лучше всего подходит для засолки? 0'C ??? У меня есть профессиональная холодильная машина, я могу точно контролировать температуру.
Спасибо
Я использую dcm для растворителя.
Моя фрибаза очищается сначала водой+бикарбонат натрия, после x3 только водой, запах в порядке, но иногда моя фрибаза не прозрачна. Могу ли я использовать хлорид натрия, который будет более прозрачным? Или что мне делать?
И еще... Я делаю засолку с помощью раствора hcl+очищенная вода. Если я проверю ph, то нужно проверять слои вместе, или если раздельно, то нужно проверять разные слои или только слои вместе?
Какая температура лучше всего подходит для засолки? 0'C ??? У меня есть профессиональная холодильная машина, я могу точно контролировать температуру.
Спасибо
