Nas misturas azeotrópicas, o ponto de ebulição da mistura é diferente do ponto de ebulição dos componentes individuais. Quando se tenta destilar uma mistura de HCL/água, o vapor que se forma tem, de facto, uma composição diferente, pelo que, em pequenas quantidades, é possível destilar HCL até certo ponto; no entanto, quanto mais se tenta concentrá-lo, a composição do vapor torna-se suficientemente próxima da do líquido para formar um azeótropo, Nesta altura, o simples aquecimento da solução não causará qualquer separação adicional, mesmo que se atinja o calor aparentemente necessário para o fazer. Isto deve-se ao facto de o vapor manter a mesma composição que o líquido. Se se quiser contornar esta situação, será necessário um composto adicional (um arrastador) que possa modificar a composição da fase de vapor, permitindo uma separação adicional por "quebrando" o azeótropo. No caso de uma mistura de HCL/água, poderá conseguir isto com álcoois ou solventes orgânicos como o tolueno.
Isto é tudo para dizer que basta encontrar uma boa fonte para concentrações mais elevadas, uma vez que fazê-lo sozinho em pequena escala provavelmente não será rentável.