Descubra no site da sua escola ou no de outra escola o que eles ensinam em engenharia química. Nos dois primeiros anos, você tem: química geral, orgânica, analítica, física, inorgânica, polímeros, ciência dos materiais, algumas delas têm I e II, mas todas vêm com um livro idêntico ao nome da disciplina: Organic Chemistry by blah blah.
Dê uma olhada neles
Você pode assistir aos grandes clássicos no YouTube: Nile Red, Cody's Lab, Chemplayer, explosions and fire, extractions and ire, john black super chemist jbsc, thoisoi2
E alguns dos contemporâneos: thy labs, chemiolis, thatchemist