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Quero realizar a destilação a vapor da água em um reator. Primeiro o IPA evapora, depois troco o frasco coletor, a água e o óleo saem juntos como vapor, o óleo fica transparente, flutua sobre a água, só preciso separá-lo. Bem, em breve começarei minha primeira destilação a vapor de água. Fui informado de que o valor de ph da água deve ser 10-12. Como e de que posso fazer essa água?