Vous pouvez absolument garantir la sécurité des messages en bout de chaîne. Tout ce qui va au-delà est une question distincte qui nécessite une solution distincte.
Utilisez SimpleX, c'est un peu difficile au début mais après avoir lu attentivement comment il fonctionne parce qu'il fonctionne via OrBot, je pense que c'est le plus sûr.