Question Isomeeri viinikiven muutos

[weknowwegood]

hello bb's

Minun maassani on ongelma saada viinikiveä. Onko jollakulla hyvä synteesi viinihapon vaihtamiseksi?

Käytämme sitä lähinnä D- ja L-

Kiitos.

 

[Osmosis Vanderwaal]

Jos tarkoitat rasemisaatiota, tämä on vanha tapa.

Orgaanisten synteesien menettely

Jos tarkoitat viinihapon hankintaa yleisesti, voitko hankkia viinikreemiä? On olemassa useita erilaisia reittejä eri lähtökemikaaleista. Sitä voidaan saada rypäleistä rypälemehusta viinisakan ja muiden rypäleiden tuotteista. Sitä voidaan valmistaa omenahaposta https://pubs.acs.org/doi/pdf/10.1021/ie50500a030
Viinikivi voidaan korvata useilla kiraalihapoilla.

 

[btcboss2022]

Joitakin esimerkkejä:
(+)-viinihappo, (-)-omenahappo, (-)-mandeliinihappo ja (+)-kampfer-10-sulfonihappo.