Question Изомер на винената промяна

[weknowwegood]

Здравейте, bb's

В моята страна е проблем да се получи винен камък. Някой има ли добър синтез за промяна на винената киселина?

ние я използваме предимно за разделяне на D - и L-

Благодаря

 

[Osmosis Vanderwaal]

Ако имате предвид рацемизация, това е старият начин

Процедура за органичен синтез

Ако имате предвид набавяне на винена киселина като цяло, може ли да се получи крем от винен камък? Съществуват няколко различни пътя от различни изходни химикали. Тя може да се получи от гроздов сок винени утайки и други продукти от грозде. Тя може да се получи от ябълчена киселина https://pubs.acs.org/doi/pdf/10.1021/ie50500a030
И всъщност има няколко хирални киселини, с които можете да замените винената киселина

 

[btcboss2022]

Няколко примера:
(+)-винена киселина, (-)-ябълчена киселина, (-)-манделова киселина и (+)-камфор-10-сулфонова киселина